reinstoff – Zähneputzen nicht vergessen Berlin, DeutschlandJulien Walther18. Juli 2013Daniel Achilles, Zwei Michelin-Sterne, Reinstoff Kommentare
Anna Sgroi – alles neu? Deutschland, HamburgJulien Walther31. Mai 2013Anna Sgroi, Ein Michelin-Stern, Italienische Küche Kommentare
Jacobs Restaurant – wo alles begann Deutschland, HamburgJulien Walther20. März 2013Hotel Jacob, Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Jacobs Restaurant Kommentare
Amador – kontrastreich DeutschlandJulien Walther12. Januar 2013Drei Michelin-Sterne, Juan Amador, Amador Kommentare
La Mer – Kopfsalat mit Schokolade Deutschland, SyltJulien Walther13. Dezember 2012A-ROSA, Christian Hümbs, Sebastian Zier, Zwei Michelin-Sterne, La Mer Kommentare
La Belle Epoque – ein Tag am Meer Deutschland, Lübeck-TravemündeJulien Walther10. November 2012Columbia Hotels, Drei Michelin-Sterne, Kevin Fehling, La Belle Epoque Kommentare
Fischers Fritz – stärker denn je Berlin, DeutschlandJulien Walther12. August 2012Christian Lohse, Zwei Michelin-Sterne, Fischers Fritz Kommentare
Margaux – Fleisch: 0, Aromen: 100 Berlin, DeutschlandJulien Walther11. August 2012Basilikum, Chinesische Keule, Ein Michelin-Stern, Michael Hoffmann, Margaux Kommentare
fleet’s – Menü in sechs Gang Deutschland, HamburgJulien Walther24. Mai 2012André Stolle, Steigenberger Hotels, fleet’s Kommentare
Haerlin – Zwischenstand: pole position Deutschland, HamburgJulien Walther20. April 2012Bergamotte, Christoph Rüffer, Fairmont Hotels, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin Kommentar
La Vision – gegessen, vergessen Deutschland, KölnJulien Walther15. Februar 2012Hans Horberth, Zwei Michelin-Sterne, La Vision Kommentare
Meierei Dirk Luther – Licht im Norden Deutschland, GlücksburgJulien Walther10. Dezember 2011Dirk Luther, Zwei Michelin-Sterne, Meierei Dirk Luther Kommentare
Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg – Voyage, voyage! Deutschland, SaarlandJulien Walther3. Dezember 2011Christian Bau, Drei Michelin-Sterne, Victor’s Fine Dining by Christian Bau Kommentare
Jacobs Restaurant – auf ein Neues! Deutschland, HamburgJulien Walther30. November 2011Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Jacobs Restaurant Kommentare
Aqua – einmal Toast Hawaii Deutschland, WolfsburgJulien Walther11. November 2011Drei Michelin-Sterne, Ritz-Carlton, Ritz-Carlton Wolfsburg, Sven Elverfeld, Aqua Kommentare
reinstoff – Absinth, Seetrauben und ein Waldspaziergang Berlin, DeutschlandJulien Walther22. Oktober 2011Bergamotte, Daniel Achilles, Ein Michelin-Stern, Ivo Ebert, Sabine Demel, Reinstoff Kommentare
Fischers Fritz – es ist nicht alles Fisch, das glänzt Berlin, DeutschlandJulien Walther22. Oktober 2011Christian Lohse, Zwei Michelin-Sterne, Fischers Fritz Kommentare
Tim Raue – voll von vorn Berlin, DeutschlandJulien Walther21. Oktober 2011Tim Raue, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Facil – lukullische Oase am Potsdamer Platz Berlin, DeutschlandJulien Walther21. Oktober 2011Ein Michelin-Stern, Mandala Hotel, Michael Kempf, Facil Kommentare
Haerlin, Hamburgs neue Perle Deutschland, HamburgJulien Walther17. September 2011Christoph Rüffer, Ein Michelin-Stern, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Fairmont Hotels, Haerlin Kommentare
