La Vague d’Or – schmeckt wie Matisse Côte d'Azur, Frankreich und Monaco, La Vague d’OrJulien Walther19. Mai 2016Arnaud Donckele, Basilikum, Drei Michelin-Sterne, LVMH, Thierry Di Tullio, Yann Ménard, La Vague d’Or Kommentare
Da Vittorio – alles nur ein Traum Italien, LombardeiJulien Walther11. Januar 2016Basilikum, Drei Michelin-Sterne, Enrico Cerea, Italienische Küche, Relais & Châteaux, Da Vittorio Kommentare
Margaux – Fleisch: 0, Aromen: 100 Berlin, DeutschlandJulien Walther11. August 2012Basilikum, Bourride, Chinesische Keule, Ein Michelin-Stern, Michael Hoffmann, Margaux Kommentare