Piment – Schuster, bleib …
The Table Kevin Fehling – Milligramm und Millimeter
SZENE Hamburg Essen und Trinken 2015/16
Deutschland, Hamburg, Se7en OceansJulien WaltherAli Güngörmüs, Christoph Rüffer, Ein Michelin-Stern, Frédéric Morel, Heinz Wehmann, Karlheinz Hauser, Nils Egtermeyer, Thomas Imbusch, Thomas Martin, Tim Mälzer, Wahabi Nouri, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin, Jacobs Restaurant, Piment, Seven Seas, Jellyfish, Landhaus Scherrer
Jellyfish – glasklar
Off Club / Madame X – Hamburgs gastronomischer Befreiungsschlag
Haerlin vs. Jacobs – eine Momentaufnahme
Anna Sgroi – alles neu?
Jacobs Restaurant – wo alles begann
fleet’s – Menü in sechs Gang
Haerlin – Zwischenstand: pole position
Jacobs Restaurant – auf ein Neues!
Haerlin, Hamburgs neue Perle
Seven Seas – nur losrudern müsste man noch
[m]eatery – oder [ch]eatery?
Le Canard nouveau, erneute Besuche
Le Canard nouveau – aalglatt
Küchenwerkstatt – Auf und Ab®
Haerlin – Lean Service
Piment – Hamburgs wahres Gewürzmuseum
Jacobs Restaurant – Ebbe an der Elbchaussee
![[m]eatery – oder [ch]eatery?](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5e145e44313c6b513a62c0fa/1587220857882-XNUHLHIJ95UX2KN2QZB8/coverpic.jpg)
