Yan Toh Heen – die Ente China, HongkongJulien Walther7. April 2015Chinesische Küche, Dim Sum, Hongkong 04/2015, InterContinental, Lau Yiu Fai, Zwei Michelin-Sterne, Yan To Heen Kommentare
Lung King Heen – Puff, the magic dragon China, HongkongJulien Walther6. April 2015Chan Yan-tak, Chinesische Küche, Dim Sum, Four Seasons, Hongkong 04/2015, Lung King Heen Kommentare
Bo Innovation – wo ist der Dämon? China, HongkongJulien Walther4. April 2015Alvin King Lon Leung, Bambus, Chinesische Küche, Dim Sum, Hongkong 04/2015, Bo Innovation Kommentare
Caprice – keine Ansage China, HongkongJulien Walther4. April 2015Bernard Antony, Bouchot-Muschel, Four Seasons, Four Seasons Hong Kong, Hongkong 04/2015, Zwei Michelin-Sterne, Caprice, Fabrice Vulin Kommentare
8 ½ Otto e Mezzo Bombana – und Action! China, HongkongJulien Walther3. April 2015Burrata, Drei Michelin-Sterne, Hongkong 04/2015, Italienische Küche, Keith Yam Ka Lok, 8 ½ Otto e Mezzo Bombana (Hongkong), 8 ½ Otto e Mezzo Bombana Kommentare
L’Atelier de Joël Robuchon (Hongkong) – beruhigend konform China, HongkongJulien Walther3. April 2015David Alves, Drei Michelin-Sterne, Hongkong 04/2015, Joël Robuchon, Julien Tongourian, L’Atelier de Joël Robuchon, L’Atelier de Joël Robuchon (Hong Kong) Kommentare
Sushi Shikon – von Hand zu Hand China, HongkongJulien Walther2. April 2015Drei Michelin-Sterne, Hongkong 04/2015, Yoshiharu Kakinuma, Sushi Shikon Kommentare
The Eight – alle 8ung! China, MacauJulien Walther2. April 2015Au Kwok-keung, Chinesische Küche, Dim Sum, Drei Michelin-Sterne, Hongkong 04/2015, The Eight Kommentare
Robuchon au Dôme – verkuppelt China, MacauJulien Walther1. April 2015Drei Michelin-Sterne, Francky Semblat, Grand Lisboa Hotel, Hongkong 04/2015, Robuchon au DômeKommentieren
