Haerlin vs. Jacobs – eine Momentaufnahme Deutschland, HamburgJulien Walther5. Januar 2014Béarnaise, Christoph Rüffer, Fairmont Hotels, Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin, Jacobs Restaurant Kommentare
L’Arnsbourg – alles im Wunderland Elsass, Frankreich und MonacoJulien Walther19. September 2009Béarnaise, Drei Michelin-Sterne, Jean-Georges Klein, L’Arnsbourg Kommentare
