La Table d’Élise – getarnte Spitzenküche Frankreich und Monaco, RestaurantsJulien Walther18. Mai 2023La Table d’Élise, Michelin-Empfehlung, Île de Noirmoutier Kommentare
Lisboeta – Hauptsache, Portugal Restaurants, Vereinigtes Königreich, LondonJulien Walther7. April 2023Lisboeta, Nuno Mendes, Michelin-Empfehlung Kommentare
TAK Room ‒ Muschel-Schauder New York, New York City, USAJulien Walther30. Dezember 2019Hudson Yards, Michelin-Empfehlung, New York City 12/2019, Thomas Keller, TAK Room Kommentare
Le Duc ‒ Meer geht immer Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther9. Februar 2019Michelin-Empfehlung, Pascal Hélard, Le Duc Kommentare
Sushi Nakazawa – die Omelett-Rebellion New York, New York City, USAJulien Walther10. März 2016Alessandro Borgognone, Daisuke Nakazawa, Michelin-Empfehlung, New York City 03/2016, Shiro Kashiba, Sushi Nakazawa, Sushi Nakazawa (N.Y.) Kommentare
