T’ang Court (Shanghai) – einen Reis wert
China, ShanghaiJulien WaltherBambus, Chinesische Küche, Drei Michelin-Sterne, Gans, Grüner Spargel, Huhn, Hummer, Justin Tan, Shanghai 01/2017, The Langham, The Langham Shanghai, T’ang Court (Shanghai), T’ang Court
Bo Innovation – wo ist der Dämon?
Ishikawa – famoses Finale
Japan, TokioJulien WaltherBambus, Conger, Dashi, Drei Michelin-Sterne, Ente, Erdbeere, Essen am Tresen, Genko-Zitrone, Hideki Ishikawa, Tokio 04/2014, Ishikawa