L’Atelier de Joël Robuchon (Saint-Germain) – Systemgastronomie einmal anders Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther15. Juli 2011Blumenkohl, Eric Lecerf, Joël Robuchon, L’Atelier de Joël Robuchon, Philippe Braun, Zwei Michelin-Sterne, L’Atelier de Joël Robuchon (Paris), L’Atelier de Joël Robuchon (Saint-Germain) Kommentare
Le Meurice – midi à Paris Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther27. April 2011Drei Michelin-Sterne, Hôtel Le Meurice, Yannick Alléno, Le Meurice Kommentar
Alain Ducasse au Plaza Athénée Frankreich und Monaco, Paris, Plaza AthénéeJulien Walther28. Mai 2010Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Drei Michelin-Sterne, Alain Ducasse au Plaza AthénéeKommentieren
L’Ambroisie ‒ den Göttern nah Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther11. September 2009Bernard Pacaud, Bresse-Huhn, Clos Dady, Clos Dady Sauternes, Domaine Jean Grivot, L’Ambroisie Kommentar
Pierre Gagnaire – Jazz auf dem Teller Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther9. Mai 2008Domaine des Comtes Lafon, Domaine des Comtes Lafon Volnay-Champans, Drei Michelin-Sterne, Pierre Gagnaire Kommentare
